Тьма без Света мертва, как бесплодна без зерен земля...
Родовой пирог с черникой - рецепт добыт на даче у бабушки и слегка видоизменен.
Тесто: сливочное масло или маргарин - 180-200 г, 2 стакана муки, 2 яйца, 3/4 стакана сахару, щепотка соли, пакетик разрыхлителя.
Начинка: 250 г сметаны, полстакана сахару, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахару, 300-400 г черники.
Сделать песочное тесто; заполнить большую круглую форму в виде корзинки с бортиками; в духовку - 200* на 10-15 мин; подровнять бортики с помощью ребра кружки; насыпать чернику; залить заливкой; в духовку на 30 мин
Тесто: сливочное масло или маргарин - 180-200 г, 2 стакана муки, 2 яйца, 3/4 стакана сахару, щепотка соли, пакетик разрыхлителя.
Начинка: 250 г сметаны, полстакана сахару, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахару, 300-400 г черники.
Сделать песочное тесто; заполнить большую круглую форму в виде корзинки с бортиками; в духовку - 200* на 10-15 мин; подровнять бортики с помощью ребра кружки; насыпать чернику; залить заливкой; в духовку на 30 мин